Enrico VIII, brillano le stelle di Bartolini il cuoco più premiato di sempre
novembre 6th, 2019 | by Perri
“E’ come vincere l’oro all’Olimpiade”. Vero, però quello resta mentre le tre stelle Michelin devi confermarle ogni anno. Non sarà
Author Archives: Perri
Un Natale noir, con il Corsera troverete la “La seconda vita di Annibale Canessa”
novembre 3rd, 2019 | by Perri
Una strenna natalizia, il 25 dicembre (è la data di uscita, ma come sempre sarà in edicola qualche giorno prima)
Tutto su Golosaria 2019 con i miei consigli per una visita che vi cambi veramente
ottobre 25th, 2019 | by Perri
Il cibo ci cambia? Almeno nel peso, sì. Posso testimoniare. All’epocale domanda tenterà di rispondere l’edizione numero 14 di Golosaria
Milano Golosa ’19, tre giorni di contaminazione gustosa tra porchette e Oriente
ottobre 11th, 2019 | by Perri
Ottobre mese di appuntamenti golosi. Comincia Milano Golosa 2019, la kermesse ideata e diretta da Davide Paolini, il Gastronauta, per
Trent’anni di Palta, quando la cucina è calore e umanità e non solo one (wo)man show
ottobre 1st, 2019 | by Perri
Isa è una delle poche cuoche (e cuochi) per cui sono disposto a sedermi attorno a un tavolo all’una e
Mi View, artigiani, ricerca, un nuovo progetto, così riparte l’ex Unico al ventesimo piano
settembre 24th, 2019 | by Perri
Si chiamava “Unico” e ne ha passati, di cuochi e di frangenti, alcuni felici (cuochi e frangenti) e altri meno.
Ferrari, Lunelli al Maximum, maxi (e come se no?) festa a Milano per lanciarlo
settembre 18th, 2019 | by Perri
Grande festa all’Area 56 (che qualcosa di fantascientifico ce l’ha, in effetti, come la cugina Area 51, quella degli Ufo)
Comte de Montaigne: dalle Crociate alla sfida green, lo champagne che fa la storia
settembre 10th, 2019 | by Perri
E’ proprio vero che non si inventa nulla, al massimo si ricicla. Prendiamo lo champagne, il fiore dall’occhiello della Francia,
Panettone a Ferragosto, il trionfo della golosità (buona) con Fiasconaro e Loison
agosto 16th, 2019 | by Perri
Dario Loison, my friend con azienda di famiglia dal 1938 a Costabissara, Vicenza, quando l’ho conosciuto, nel 2010, mi aveva
Libri per l’estate: di onnivori e caffè, di basket e delle indimenticabili storie di Cino
agosto 10th, 2019 | by Perri
Quattro libri per le vacanze ma anche per dopo, due di argomento gastronomico (food per quelli bravi), due di argomento
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Non so per voi, ma per me...
