Storia di un esule suo malgrado: io separato per il virus dalle persone che amo
marzo 9th, 2020 | by Perri
PUBBLICATO SU IL GIORNALE 9 MARZO 2020 Ho accompagnato mia figlia alla stazione di Rapallo. Siamo arrivati in anticipo e
"Perri morde"
Il re ha perso una stella, viva il re. Toujours avec monsieur Paul, abbasso i”cambisti”
gennaio 22nd, 2020 | by Perri
Paul Bocuse ha perso una stella. Lui ne soffrirà, nel paradiso dei cuochi, dove risiede dal 20 gennaio 2018. E
And the winner is, tutti gli Oscar di Perrisbite 2019: cuoco Morelli, pranzo Cera, piatto i tortelli cremaschi
gennaio 13th, 2020 | by Perri
Tornano gli Oscar di Perrisbite e di Scorribande, edizione 2019, per cui uso un pezzo di un vecchio disegno
Enrico VIII, brillano le stelle di Bartolini il cuoco più premiato di sempre
novembre 6th, 2019 | by Perri
“E’ come vincere l’oro all’Olimpiade”. Vero, però quello resta mentre le tre stelle Michelin devi confermarle ogni anno. Non sarà
Torna Vette & Forchette, l’unica manifestazione dove i cuochi non se la tirano
marzo 28th, 2019 | by Perri
Sto per partire per Pescocostanzo, bellissimo borgo sui contrafforti della Maiella, per la quarta edizione di Vette&Forchette, una delle pochissime (forse
Michelin 2019: stelle, sponsor e cotillons. Viva Uliassi ma io aspetto ancora i Damatos
novembre 19th, 2018 | by Perri
Riflessioni a freddo, e con comodo, sulla rossa Michelin Italia numero 64. Buona lettura, se decidete di arrivare fino in
Milano Golosa e Golosaria 2018, tutto il meglio delle due kermesse lo trovate qui
novembre 6th, 2018 | by Perri
Due kermesse, due appuntamenti che riscuotono un grande successo di pubblico. A quindici giorni di distanza l’una dall’altra, si sono
Amici 130, finito in gloria l’anno di festeggiamenti ma non questa storia di gusto
maggio 12th, 2018 | by Perri
Centotrenta, anzi centotrentuno, visto che siamo sbarcati nel 2017 e Agli Amici è nato nel 1887. Ma i festeggiamenti sono
La rinascita del Buon Ricordo, un’occasione di rilancio per la cucina italiana
aprile 11th, 2018 | by Perri
Cinquantaquattro e cinquanta. Sono i due numeri festeggiati ieri, 10 aprile, in un bell’evento a Polesine Parmense, nelle Terre di
In morte della quattro formaggi (intesa come pizza). Mo’ m’avete rotto i cabasisi
febbraio 15th, 2018 | by Perri
A Milano, come ti distrai un attimo apre un ristorante. Di ogni tipo, di ogni regione, di ogni religione, di
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Non so per voi, ma per me...
