Non neghiamoci nulla GOLOSARIAFIERAONLINE

Published on ottobre 27th, 2020 | by Perri

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Golosaria online, torna la kermesse di Massobrio-Gatti (28 ottobre – 2 novembre)

Bisogna adeguarsi, adattarsi, cari miei. Anche i due “ragazzi col papillon” la premiata ditta Paolo Massobrio e Marco Gatti stanno al gioco (bisognerebbe dire “al dramma, veramente”) e per 6 giorni – dal 28 ottobre al 2 novembre – sull’innovativa piattaforma 3D mandano in scena il palinsesto  (completamente gratuito)  di Golosaria 2020 online con una serie di video-eventi e visite virtuali. Si comincia la mattina del 28 ottobre) alle 9 con un caffè di Paolo Massobrio con Carlo Cracco. Tutti  i giorni Massobrio ne preparerà uno conversando con un personaggio diverso in una serie di dialoghi pop che andranno da Iginio Massari a Tessa Gelisio. Protagonisti del palinsesto grandi cuochi e pasticceri (i suddetti Cracco e Massari, poi Oldani e Aliberti), gente del vino italiano (Giuseppe Vaccarini, Daniele Cernilli), volti televisivi (Davide Rampello, Antonella Clerici, Benedetta Parodi, Gerry Scotti, Monica Bianchessi, Lisa Casali, Peppone Calabrese). Presenti online anche Giacomo Poretti e Mario Calabresi.  I visitatori di Golosaria potranno interagire con in chat. E dal 3 novembre al 20 dicembre il divertimento continua: tutti i video saranno ancora disponibili on demand sulla piattaforma.

Talk, wine tasting, showcooking (consiglio vivamente quello di giovedì 29 alle 22 in cui i maestri focacciai di Manuelina vi mostreranno come si fa la fugassa col formaggio). Dall’acciuga alla trippa, dal formaggio con le pere al pollo fritto, dal nasello all’erbazzone.  C’è di tutto  e di più e ci sono i produttori, ovviamente, l’asse portante della cultura gastronomica italiana. Come se fosse una vera fiera.

Trovate tutte spiegazioni e il modo di accreditarvi sul sito Golosaria 

Non mi resta che consigliare i due testi fondamentali che accompagnano la kermesse, anzi la moltiplicano durante l’anno.

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