marzo 28th, 2019 | by Perri
Sto per partire per Pescocostanzo, bellissimo borgo sui contrafforti della Maiella, per la quarta edizione di Vette&Forchette, una delle pochissime (forse
aprile 11th, 2018 | by Perri
Cinquantaquattro e cinquanta. Sono i due numeri festeggiati ieri, 10 aprile, in un bell’evento a Polesine Parmense, nelle Terre di
marzo 13th, 2018 | by Perri
Con una cena di gala più sciolta delle altre (bravi, non me posso più di stare cinque ore a tavola),
dicembre 4th, 2017 | by Perri
Sono entrato in Langosteria, l’unica presente allora, più o meno in questo periodo, otto anni fa. A quei tempi giravo
novembre 16th, 2017 | by Perri
Stelle nascenti, stelle cadenti, stelle vaganti. La Guida Michelin, per il secondo anno presentata nella “splendida cornice” del Teatro Regio
ottobre 20th, 2017 | by Perri
La Guida dei Ristoranti (a latere, come direbbero i latini, anche la Guida dei Vini, curata da Antonio Paolini e
aprile 26th, 2017 | by Perri
Sempre effervescenti, Vittorio e Saverio Borgia, fondatori di Bioesserì ristoranti bio con gusto – doverosa precisazione, perché su questo settore
novembre 15th, 2016 | by Perri
“Nella splendida cornice”, come si diceva una volta, del Teatro Regio di Parma, città creativa della gastronomia per l’Unesco (applausi,
novembre 14th, 2016 | by Perri
Abbandonata la carta già un anno fa, ecco la seconda edizione digitale (e ovviamente gratuita) della guida di Identità Golose,
novembre 2nd, 2016 | by Perri
Dice: “Lella mi ha salvato la vita”. Lella è sua moglie, presente, discreta, ma forte. Aggiunge: “Sono un artigiano, non
